Näringskollen 65+
Selen i mat: livsmedel med mest selen
Selen ingår i enzymer som skyddar kroppens celler. Fisk, skaldjur, ägg, kött och inälvsmat är de främsta källorna. Svensk jord innehåller lite selen, så spannmål som odlas här ger mindre.
Så mycket behöver du efter 65
Kvinnor 75, män 65–70 år 90 och män över 70 år 85 mikrogram per dag.
Livsmedel med mest selen
Listan visar innehållet per 100 gram. Hur mycket du får i dig beror på hur stor portion du äter. Av 2 606 livsmedel i databasen innehåller 2 001 selen. Grupper som sällan äts i större mängd är inte med i listan: buljong, jäst bakpulver, kryddor, salt, senap ketchup hp-sås soja "smaksättare", sötningsmedel. Pulver, till exempel snabbkaffe, är inte heller med.
| Plats | Livsmedel | Grupp | Selen per 100 gram | Andel av dagsbehovet |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Krabba brunt kött kokt | Skaldjur bläckfisk färsk fryst kokt | 225 µg | 300 % |
| 2 | Paranötter | Nötter frön | 225 µg | 300 % |
| 3 | Gris njure rå | Inälvor och organ | 190 µg | 253 % |
| 4 | Krabba kokt | Skaldjur bläckfisk färsk fryst kokt | 156 µg | 208 % |
| 5 | Nöt njure rå | Inälvor och organ | 124 µg | 165 % |
| 6 | Kalv njure rå | Inälvor och organ | 118 µg | 157 % |
| 7 | Rödspätta filé kokt m. salt | Fisk färsk fryst kokt | 108 µg | 143 % |
| 8 | Hummer kokt el. konserv. | Skaldjur bläckfisk färsk fryst kokt | 100 µg | 133 % |
| 9 | Sikrom Nordamerikansk | Rom, kaviar | 98 µg | 131 % |
| 10 | Gris skinka bog konserv. | Kött processat | 98 µg | 131 % |
| 11 | Löjrom saltad | Rom, kaviar | 90 µg | 120 % |
| 12 | Rödspätta filé stekt m. salt | Fisk stekt ej panerad | 88 µg | 117 % |
| 13 | Tonfisk stekt m. salt | Fisk stekt ej panerad | 88 µg | 117 % |
| 14 | Tonfisk i olja konserv. avrunnen | Fisk o skaldjursprodukter o rätter | 87 µg | 115 % |
| 15 | Sesamfrö u. skal | Nötter frön | 85 µg | 113 % |
| 16 | Hummer kokt | Skaldjur bläckfisk färsk fryst kokt | 73 µg | 97 % |
| 17 | Hälleflundra kokt m. salt | Fisk färsk fryst kokt | 73 µg | 97 % |
| 18 | Abborre kokt m. salt | Fisk färsk fryst kokt | 72 µg | 96 % |
| 19 | Makrill stekt m. salt | Fisk stekt ej panerad | 72 µg | 96 % |
| 20 | Makrill kokt m. salt | Fisk färsk fryst kokt | 69 µg | 91 % |
| 21 | Blåmussla kokt m. vin avrunnen | Fisk o skaldjursprodukter o rätter | 68 µg | 91 % |
| 22 | Mussla konserv. u. lag | Fisk o skaldjursprodukter o rätter | 67 µg | 89 % |
| 23 | Tahini | Nötter frön | 67 µg | 89 % |
| 24 | Ål varmrökt flatrökt | Fisk rökt | 67 µg | 89 % |
| 25 | Bläckfisk rå | Skaldjur bläckfisk färsk fryst kokt | 66 µg | 88 % |
Andelen är räknad på rekommendationen för kvinnor 65–70 år. Högst två livsmedel som börjar på samma ord visas, så att listan blir varierad.
Bästa källan i olika livsmedelsgrupper
- Skaldjur bläckfisk färsk fryst koktKrabba brunt kött kokt225 µg per 100 gram
- Nötter frönParanötter225 µg per 100 gram
- Inälvor och organGris njure rå190 µg per 100 gram
- Fisk färsk fryst koktRödspätta filé kokt m. salt108 µg per 100 gram
- Rom, kaviarSikrom Nordamerikansk98 µg per 100 gram
- Kött processatGris skinka bog konserv.98 µg per 100 gram
- Fisk stekt ej paneradRödspätta filé stekt m. salt88 µg per 100 gram
- Fisk o skaldjursprodukter o rätterTonfisk i olja konserv. avrunnen87 µg per 100 gram
- Fisk röktÅl varmrökt flatrökt67 µg per 100 gram
- Inälvor organ produkter o rätterRenlever stekt m. salt62 µg per 100 gram
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, version 2026-07-01. Värdena gäller per 100 gram ätlig del. Uppgifterna hämtades den 7 oktober 2026.