Näringskollen 65+
Zink i mat: livsmedel med mest zink
Zink ingår i många av kroppens enzymer. Det behövs bland annat för immunförsvaret och för att sår ska läka. Kött, mejeriprodukter, fullkorn och baljväxter innehåller zink.
Så mycket behöver du efter 65
Kvinnor 65–70 år 9,5, kvinnor över 70 år 9,3, män 65–70 år 12,4 och män över 70 år 12,1 milligram per dag.
Livsmedel med mest zink
Listan visar innehållet per 100 gram. Hur mycket du får i dig beror på hur stor portion du äter. Av 2 606 livsmedel i databasen innehåller 2 375 zink. Grupper som sällan äts i större mängd är inte med i listan: buljong, jäst bakpulver, kryddor, salt, senap ketchup hp-sås soja "smaksättare", sötningsmedel. Pulver, till exempel snabbkaffe, är inte heller med.
| Plats | Livsmedel | Grupp | Zink per 100 gram | Andel av dagsbehovet |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Ostron | Skaldjur bläckfisk färsk fryst kokt | 42,0 mg | 442 % |
| 2 | Ostron konserv. m. lag | Fisk o skaldjursprodukter o rätter | 32,5 mg | 342 % |
| 3 | Vetegroddar | Mjöl stärkelse kli | 17,8 mg | 187 % |
| 4 | Vetekli | Mjöl stärkelse kli | 13,0 mg | 137 % |
| 5 | Ren kött torkat | Kött processat | 12,4 mg | 131 % |
| 6 | Hampafrö u. skal | Nötter frön | 10,6 mg | 112 % |
| 7 | Grislever stekt m. salt | Inälvor organ produkter o rätter | 9,1 mg | 96 % |
| 8 | Nöt högrev kokt m. salt | Kött färskt fryst tillagat | 8,9 mg | 94 % |
| 9 | Gris lever tillagad | Inälvor och organ | 8,8 mg | 93 % |
| 10 | Pinjefrö | Nötter frön | 8,5 mg | 89 % |
| 11 | Pumpafrö | Nötter frön | 8,4 mg | 88 % |
| 12 | Älg färs stekt m. salt | Kött färskt fryst tillagat | 8,4 mg | 88 % |
| 13 | Näringsjäst | Kost- o näringspreparat | 8,3 mg | 87 % |
| 14 | Mykoprotein färs stekt tacokryddad | Vegetabiliskt protein produkter och rätter | 8,1 mg | 85 % |
| 15 | Rågkli | Mjöl stärkelse kli | 8,0 mg | 84 % |
| 16 | Mykoprotein färs bitar filé stekt | Vegetabiliskt protein produkter och rätter | 7,6 mg | 80 % |
| 17 | Sesamfrö u. skal | Nötter frön | 7,6 mg | 80 % |
| 18 | Gris lever rå | Inälvor och organ | 7,4 mg | 78 % |
| 19 | Hampafrö m. skal | Nötter frön | 7,3 mg | 77 % |
| 20 | Kruskakli grovt vetekli | Mjöl stärkelse kli | 7,3 mg | 77 % |
| 21 | Krabba vitt kött kokt | Skaldjur bläckfisk färsk fryst kokt | 7,2 mg | 76 % |
| 22 | Hampamjöl avfettat | Mjöl stärkelse kli | 7,1 mg | 75 % |
| 23 | Nöt grytbitar rå | Kött färskt fryst tillagat | 7,0 mg | 74 % |
| 24 | Solrosfrö | Nötter frön | 7,0 mg | 74 % |
| 25 | Tahini | Nötter frön | 6,9 mg | 73 % |
Andelen är räknad på rekommendationen för kvinnor 65–70 år. Högst två livsmedel som börjar på samma ord visas, så att listan blir varierad.
Bästa källan i olika livsmedelsgrupper
- Skaldjur bläckfisk färsk fryst koktOstron42,0 mg per 100 gram
- Fisk o skaldjursprodukter o rätterOstron konserv. m. lag32,5 mg per 100 gram
- Mjöl stärkelse kliVetegroddar17,8 mg per 100 gram
- Kött processatRen kött torkat12,4 mg per 100 gram
- Nötter frönHampafrö u. skal10,6 mg per 100 gram
- Inälvor organ produkter o rätterGrislever stekt m. salt9,1 mg per 100 gram
- Kött färskt fryst tillagatNöt högrev kokt m. salt8,9 mg per 100 gram
- Inälvor och organGris lever tillagad8,8 mg per 100 gram
- Kost- o näringspreparatNäringsjäst8,3 mg per 100 gram
- Vegetabiliskt protein produkter och rätterMykoprotein färs stekt tacokryddad8,1 mg per 100 gram
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, version 2026-07-01. Värdena gäller per 100 gram ätlig del. Uppgifterna hämtades den 7 oktober 2026.