Inälvor organ produkter o rätter
Nöt lever stekt m. salt: näringsvärde per 100 gram
100 gram ger 179 kilokalorier. Tabellen visar vad livsmedlet innehåller enligt Livsmedelsverket och hur stor del av dagsbehovet efter 65 som 100 gram ger.
Störst andel av dagsbehovet
- Vitamin B12102,1 µg, 2 553 %
- Folat2 420 µg, 733 %
- Järn11,6 mg, 145 %
- Zink5,0 mg, 53 %
- Omega-3 (EPA och DHA)0,1 g, 40 %
- C-vitamin36 mg, 38 %
Näringsvärden
| Näringsämne | Per 100 gram | Andel av dagsbehovet |
|---|---|---|
| Energi och vatten | ||
| Energi | 179 kcal | – |
| Energi | 749 kJ | – |
| Vatten | 61 g | – |
| Protein, fett, kolhydrater och fiber | ||
| Protein | 24,8 g | 33 % |
| Fiber | 0,0 g | 0 % |
| Fett | 6,3 g | – |
| Mättat fett | 2,9 g | – |
| Kolhydrater | 5,4 g | – |
| Sockerarter | 0,0 g | – |
| Fritt socker | 0,0 g | – |
| Fullkorn | 0 g | – |
| Omega-3 (EPA och DHA) | 0,1 g | 40 % |
| Vitaminer | ||
| D-vitamin | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 102,1 µg | 2 553 % |
| Folat | 2 420 µg | 733 % |
| C-vitamin | 36 mg | 38 % |
| Vitamin A | 17 700 RE | 2 529 % |
| Vitamin E | 1,1 mg | 12 % |
| Riboflavin (B2) | 4,16 mg | 260 % |
| Vitamin B6 | 0,62 mg | 39 % |
| Mineraler | ||
| Kalcium | 11 mg | 1 % |
| Järn | 11,6 mg | 145 % |
| Zink | 5,0 mg | 53 % |
| Magnesium | 42 mg | 14 % |
| Kalium | 248 mg | 7 % |
| Selen | 19 µg | 25 % |
| Jod | 29 µg | 19 % |
| Fosfor | 428 mg | 82 % |
| Bra att hålla nere | ||
| Salt | 0,9 g | 15 % av maxvärdet |
| Alkohol | 0,0 g | – |
Andelen är räknad på rekommendationen för kvinnor 65–70 år. Ett streck betyder att det inte finns något rekommenderat värde att jämföra med.
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, version 2026-07-01. Värdena gäller per 100 gram ätlig del. Uppgifterna hämtades den 7 oktober 2026.