Färskost o kvarg
Färskost m. filmjölk gräddfil fett ca 14% hemlagad: näringsvärde per 100 gram
100 gram ger 178 kilokalorier. Tabellen visar vad livsmedlet innehåller enligt Livsmedelsverket och hur stor del av dagsbehovet efter 65 som 100 gram ger.
Näringsvärden
| Näringsämne | Per 100 gram | Andel av dagsbehovet |
|---|---|---|
| Energi och vatten | ||
| Energi | 178 kcal | – |
| Energi | 743 kJ | – |
| Vatten | 72 g | – |
| Protein, fett, kolhydrater och fiber | ||
| Protein | 9,7 g | 13 % |
| Fiber | 0,0 g | 0 % |
| Fett | 14,2 g | – |
| Mättat fett | 9,4 g | – |
| Kolhydrater | 3,1 g | – |
| Sockerarter | 4,1 g | – |
| Fritt socker | 0,0 g | – |
| Fullkorn | 0 g | – |
| Omega-3 (EPA och DHA) | 0,0 g | 0 % |
| Vitaminer | ||
| D-vitamin | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,5 µg | 13 % |
| Folat | 11 µg | 3 % |
| C-vitamin | 0 mg | 0 % |
| Vitamin A | 86 RE | 12 % |
| Vitamin E | 0,2 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Mineraler | ||
| Kalcium | 96 mg | 10 % |
| Järn | 0,1 mg | 1 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Kalium | 140 mg | 4 % |
| Selen | 4 µg | 5 % |
| Jod | 10 µg | 7 % |
| Fosfor | 160 mg | 31 % |
| Bra att hålla nere | ||
| Salt | 0,1 g | 2 % av maxvärdet |
| Alkohol | 0,0 g | – |
Andelen är räknad på rekommendationen för kvinnor 65–70 år. Ett streck betyder att det inte finns något rekommenderat värde att jämföra med.
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, version 2026-07-01. Värdena gäller per 100 gram ätlig del. Uppgifterna hämtades den 7 oktober 2026.